タイコーヒーの品質向上を目指す若き農園主、センシャーイ・ジュポ氏。 タイでは誰もやっていなかったアナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）に成功しました。ラズベリー、グレープ、パイン、チョコレートや赤ワインといった複雑でしっかりとした余韻が残ります。今年も3月に再度チェンマイの農園にお邪魔してきました。昨年以上の出来で、自信を持っておすすめできます。 アナエロビックファーメンテーション（ナチュラル）焙煎日　9月1日 発送はレターパックライト（受領印なし）にて郵便受けにお届け。コーヒー豆400gまで全国一律430円。

かつて麻薬の密造地として知られたタイ、ラオス、ミャンマーにまたがる「黄金の三角地帯」。1969年に始まったタイ王室の山岳民族救済措置により、コーヒーの栽培が始まりました。 タイコーヒーの美味しさは豊かな水にあります。ミネラルたっぷりの山水で精製されたコーヒーはとても甘く、とてもクリアな味わいです。　深煎り　焙煎日　9月1日 発送はレターパックライト（受領印なし）にて郵便受けにお届け。コーヒー豆400gまで全国一律430円。

タイのコーヒーアワードで常に上位を狙う若きコーヒー生産者。親から受け継いだ農園を単一品種別に植え替えたり、あらゆる精製方法を試したりとコーヒーに賭ける思いは熱いものがありました。「タイのコーヒーはもっとよくなる！」と語るセンシャーイ氏の挑戦は続きます。 果肉の甘味がしっかり残った、どこまでも甘い口当たりの優しいコーヒーです。 9月2日焙煎　中煎り 発送はレターパックライト（受領印なし）にて郵便受けにお届け。コーヒー豆400gまで全国一律430円。

ブラジルナチュラルらしいナッツの香り。甘み。 高品質で上品なブラジルコーヒー。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合（社名「サンコーヒー社」)に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロ種のコーヒーです。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 中煎り、焙煎日8月30日 発送はレターパックライト（受領印なし）にて郵便受けにお届け。コーヒー豆400gまで全国一律430円。

カシス、ベリー系といった華やかな香りと綺麗な酸味、黒糖のような甘さと力強いボディ感があります。ひと口飲んだ瞬間、ガツンとコーヒーが迫ってきます。 9月2日焙煎　中深煎り 発送はレターパックライト（受領印なし）にて郵便受けにお届け。コーヒー豆400gまで全国一律430円。

シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド式で処理されたモカ。 通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。 紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。最高級のウォッシュド”モカ”。 浅煎り。焙煎日8月30日 発送はレターパックライト（受領印なし）にて郵便受けにお届け。コーヒー豆400gまで全国一律430円。